Dans Dix ans Item
オーベルジーヌが、4月10日(木)からキュリーと交代します。 キンカンは、平日のみのメニューとなります。
1 BE20>>フレッシュバター20%+水ダンディゾンのベーシック! 2 BL30>>フレッシュバター30%+牛乳 3 S100>>砂糖,豆乳,,油脂なし BE20/BL30/S100 = [特許出願No 特許2002-332604号] 4 SE15★>>炒らずに絞ったごま油を使い、乳製品、砂糖不使用の食パンができました。 5 アカネ>>きび砂糖+小豆の漉しあん 6 ココ>>白ザラメ糖の白いんげん・・粒あん 7 ランティーユ>>キビ砂糖の緑レンズ豆+緑コショウ(ミニョネット) 8 グラッパ>>スペイン産サルタナレーズン 150%入り 9 セザム>>黒ゴマ+アーモンドのクリーム 10 キンカン>>手作りのキンカンジャム入り 平日限定メニュー(15:30〜16:00の焼き上がり) 11 グリュイエルブルー>グリュイエルチーズ+ゴルゴンゾーラ 12 アセィテュナ>>リグーリア産黒オリーブ 20% 13 オニョン>>玉ねぎのバターソテー入り 14 デュクセル>>[限定復活] マッシュルーム、椎茸、なめこのソテー入り。 15 セーグル・オ・ルヴァン>>ダンディゾン自家自然酵母+ライ麦 50% 16 オ・ルヴァン>>ダンディゾン自家自然酵母+全粒粉40% 17 フリットン>>小さな角切りバター入りのプレーンなパン 18 ユゼス>>豚肉のロースト入りのフガス 19 ラヴショコラ>>カカオのブリオッシュ+コーヒーのガナッシュ 20 シガーショコラ>>冷たいへーゼルナッツのガナッシュを絞って(ご注文頂いてから、クリームを絞りますのでその場でお召し上がり頂くメニューです。) 21 フィシュ>>ダンディゾンオリジナルの豆乳のバゲット。 22 ニーム>>発芽小麦,ライ麦,黒小麦,そばの実,白ゴマなどが入った穀物のパン 23 クルスティヨン>>きび砂糖の角砂糖の入ったブリオッシュ 24 ブルドノワ(くるみの殻の意)>>フランス グルノーブル産のくるみを使用したオリジナルのくるみパン 25ブルドノワ 小>>ブルドノワの大きいサイズに比べて、くるみの香ばしさ、食感を 味わえる形を作りました。そのままでも、半分にカットして サンドウィッチにもおすすめです。 26 フック>>グリュイエルチーズの軽いお食事パン 27 フェリシタション>> 「おめでとう!」という意味で、お祝いやパーティに ぴったりのパンです。 さわやかな酸味のしっとりとした生地にいよかんのピールとサルタナレーズンを練りこみました。 予約をいただいての店頭販売のみとなります。 28 ブラーヴォ>>フェリシタションのプチパン 29 ポム・ドゥース>>種子島産の安納芋というさつまいもを裏ごしして たっぷりと生地に練りこみました。 30 ゴック>>(シェフのこだわり)朝食にぴったり、ひまわりの種のパン。牛乳をたっぷり使い、しっとりとやわらかく焼き上げました。 31 アスペルジュ>>ほのかにほろ苦いフランス ロワール産のホワイトアスパラと 無添加ショルダー・ベーコンを折り込み生地で巻き込みました。 軽いお食事にもなる満足感が味わえます。 32 バナー>>きび砂糖で仕込んだバナナのジャムをバター控えめの 折り込み生地で包みました。エクアドル産の野生に近い 自然栽培のバナナを使用しています。 33 レリダ>>スペイン産アルコナアーモンドのキャラメリゼ[土・日限定メニュー] 34 ポム>>折込み生地の中にふじりんごのソテー入り 35 ダダ>>豆乳の生地に山形産だだちゃ豆を入れました。[夏期限定メニュー] 36 ブールブール>>ダンディゾンのバターロール 37 モザイック ミュレ>>ナッツ、ドライフルーツがぎっしり! 38 季節の手作りジャム★>>旬の苺にさわやかなライムの酸味が加わった オリジナルのジャム。 ------------------------------------------------------------------------------------ *パンの中身は,全てダンディゾンのキッチンにて調理したものです。 **全てのパンに添加物が入っていません。 ***なるべく、お買い上げ当日中に召し上がりください。 **** お電話でのご予約を承っております。 ★・・・新製品です。